2019-11-01から1ヶ月間の記事一覧

かぼちゃとゴルゴンゾーラチーズのリゾット

イタリア人の主人には、まだまだ合格点をもらえることが少ない私のイタリアン料理力。 先日、ナポリの郷土料理が食べれるビストロに友人と行ったときに食べたかぼちゃのリゾットが濃厚で美味しくて! お店の人に聞くと、かぼちゃもZucca napoletana という、…

里帰り

今、主人の地元に帰ってきています。 が、まさかの毎日雨。 降ったりやんだりをくりかえし、あまりお天気に恵まれません。 けれど毎日親戚や友達が集まってくれてお食事会を催してくださり、人の温かさを感じています。 息子もたくさんの人に可愛がってもら…